- 60fps παντού: Το Stellar Blade υπόσχεται ομαλή δράση στο Switch 2 - 20 Σεπτεμβρίου 2026
- 30 χρόνια Persona: Οι πρωταγωνιστές αποκτούν τις δικές τους… σκιές; Αναμένουμε την αποκάλυψη - 20 Σεπτεμβρίου 2026
- Το Ocarina of Time επιστρέφει στο θρόνο του - 20 Σεπτεμβρίου 2026
Οι super–tasters αποτελούν μια ιδιαίτερη κατηγορία ανθρώπων που διαθέτουν εξαιρετικά ευαίσθητους γευστικούς κάλυκες, με την ικανότητα να αντιλαμβάνονται με μεγαλύτερη οξύτητα τις γεύσεις, οι οποίες κατηγοριοποιούνται σε πέντε βασικές ομάδες: γλυκό, ξινό, αλμυρό και πικρό. Είναι η τελευταία αυτή κατηγορία, το πικρό, που παίζει καθοριστικό ρόλο στον προσδιορισμό κάποιου ως super–taster, καθώς η αποστροφή προς τα πικρά τρόφιμα μπορεί να αποτελεί ενδεικτικό στοιχείο. Αν βρίσκουμε το μπρόκολο υπερβολικά πικρό, πιθανώς να ανήκουμε σε αυτή την κατηγορία. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι super–tasters διαθέτουν συνήθως περισσότερους γευστικούς κάλυκες στο πίσω μέρος της γλώσσας τους, γνωστούς ως fungiform papillae.
Η γενετική παίζει καθοριστικό ρόλο. Κάθε άνθρωπος κληρονομεί το γονίδιο του υποδοχέα της πικρής γεύσης, TAS2R38, και από τους δύο γονείς του. Άτομα που διαθέτουν και τα δύο γονίδια ενεργά χαρακτηρίζονται ως super–tasters, ενώ εκείνα που έχουν μόνο ένα ενεργό γονίδιο κατατάσσονται στους κανονικούς γευσιγνώστες. Αν κανένα από τα γονίδια δεν είναι ενεργό, τότε μιλάμε για non–tasters. Αυτός είναι ο λόγος που η αγάπη μας για τον καφέ μπορεί να είναι εγγεγραμμένη στα γονίδιά μας. Περίπου το 25% του πληθυσμού ανήκουν στους super–tasters, και υπάρχουν κάποια σημάδια που μπορούμε να προσέξουμε πέρα από τις επίσημες εξετάσεις.
Αυτό μας φέρνει σε ένα post στο Reddit από τον χρήστη Sphynx87 στο subreddit r/NintendoSwitch, ο οποίος παρατήρησε κάτι σχετικό με τα cartridges του Nintendo Switch. Δεδομένου ότι η πικρή γεύση μπορεί να καθορίσει αν κάποιος είναι super–taster, αποδεικνύεται ότι τα cartridges του Nintendo Switch περιέχουν μια ουσία που βοηθά στον προσδιορισμό της ύπαρξης ισχυρών γευστικών κάλυκων.
